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2008-02-17

おじいちゃんの手打うどん

先日、つわりがひどい、やま母のためにおばあちゃんがやって来た、
オレンジと手打うどんの生地を持って
ありがたや!ありがたや!

というわけで、今晩は早速手打うどんでぃっ
やはりじいじの生地はコシがちがうねぇ

だしは・・・カツオブシ、昆布、シイタケ
薬味は・・・なま生姜(ぴりっときいてさわやか!)
薄口醤油で味付けすればできあがりっ!


あとは、ほうれん草と花かつおをのっけて・・・
2008-02-17_18-280001.jpg



・・・うまいっ
ごちそうさまでした。

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